一、本系統(tǒng)創(chuàng)衛(wèi)工作方案及實施情況記錄。
二、做好下屬單位購物場所規(guī)劃建設(shè)和管理,搞好購物場所內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生,保證物品質(zhì)量,提高工作人員的服務(wù)質(zhì)量,并配備功能完善的衛(wèi)生設(shè)施和休息室。如垃圾箱、室外公廁、休息座椅等,給群眾營造良好的購物環(huán)境。
三、整理保存人大或政府屠宰監(jiān)督檢查和處罰有關(guān)資料。
四、整理保存開展定點(diǎn)屠宰檢查資料和處罰資料,禽畜定點(diǎn)屠宰廠名稱、地址、負(fù)責(zé)人、衛(wèi)生負(fù)責(zé)人名單及電話清單。
五、實現(xiàn)生豬定點(diǎn)屠宰,無注水肉和病畜肉上市,已開展牛、羊、禽類定點(diǎn)屠宰。
六、整理保存有關(guān)定點(diǎn)屠宰和衛(wèi)生知識的宣傳資料。
七、督導(dǎo)定點(diǎn)屠宰廠健全內(nèi)部管理資料。如:衛(wèi)生管理組織,衛(wèi)生管理制度,屠宰數(shù)量統(tǒng)計,檢驗檢疫記錄,屠宰工作人員健康體檢資料,肉品檢驗人員考核合格資料,消毒設(shè)施配置清單及消毒人員名單、消毒作業(yè)記錄,污物、污水處理工藝流程、工作人員名單及處理情況記錄等。
八、會同規(guī)劃局,按照服務(wù)半徑選定、建設(shè)部分農(nóng)貿(mào)市場,確保經(jīng)營業(yè)戶進(jìn)入市場經(jīng)營的需求。
九、制定農(nóng)貿(mào)市場管理規(guī)范及治理整治方案。集貿(mào)市場環(huán)境衛(wèi)生、食品衛(wèi)生、除四害、健康教育和垃圾、禽糞、污水、屠宰等衛(wèi)生管理制度健全,管理規(guī)范,措施落實。開展工作情況形成文字材料存檔。
十、農(nóng)副產(chǎn)品市場管理規(guī)范,商品劃行歸市,分區(qū)合理,標(biāo)志明顯;攤位證照齊全、亮證經(jīng)營,物品擺放整齊,衛(wèi)生清潔,無溢市和超范圍經(jīng)營。從業(yè)人員個人衛(wèi)生良好,自覺遵守市場管理,保持?jǐn)傸c(diǎn)及周圍衛(wèi)生清潔。活雞、鮮魚、熟食等重點(diǎn)攤位、業(yè)戶嚴(yán)格衛(wèi)生管理,達(dá)到有關(guān)食品行業(yè)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。相關(guān)資料形成文字存檔。
十一、市場設(shè)有專職衛(wèi)生管理和保潔人員,全天保潔,地面清潔,無衛(wèi)生死角;集貿(mào)市場,特別是農(nóng)貿(mào)市場環(huán)衛(wèi)設(shè)施齊全,給、排水設(shè)施完善、數(shù)量達(dá)到要求、下水道暢通無堵塞,有防鼠網(wǎng),場內(nèi)無積水。市場公廁為符合衛(wèi)生要求的水沖式公廁,專人保潔,衛(wèi)生良好,取締旱廁;垃圾站建設(shè)符合衛(wèi)生要求,每個攤位自備一個密閉式垃圾桶,全部垃圾袋裝化收集,定點(diǎn)投放,市場及周邊保持衛(wèi)生清潔,垃圾日產(chǎn)日清;市場防蠅、防鼠設(shè)施完善,定期投藥、消殺,四害密度達(dá)標(biāo)。開展工作情況形成文字材料存檔。
十二、集貿(mào)市場,特別是農(nóng)貿(mào)市場,無無證經(jīng)營和占道經(jīng)營現(xiàn)象。集貿(mào)市場周邊50米范圍內(nèi)無亂設(shè)攤點(diǎn)。
十三、經(jīng)營食品的攤位嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》和《集貿(mào)市場食品衛(wèi)生管理規(guī)范》的有關(guān)規(guī)定。從業(yè)人員體檢、培訓(xùn)合格取得健康證和衛(wèi)生知識培訓(xùn)合格證后方可上崗,從業(yè)人員“五病”調(diào)離率100%。
十四、集貿(mào)市場嚴(yán)格控制活禽的銷售,必須設(shè)立相對獨(dú)立的區(qū)域;屠宰活禽攤位設(shè)置合理,實行隔離屠宰,上下水通暢,污物(水)處置和消毒設(shè)施完善,有密閉容器,及時清理屠宰家禽廢棄物,保持環(huán)境清潔衛(wèi)生。
十五、集貿(mào)(農(nóng)貿(mào))市場各類車輛管理規(guī)范,車位設(shè)置合理,停放整齊,進(jìn)出有序,無亂停亂放現(xiàn)象。按規(guī)定管理好龍城市場、密州商城兩處停車場的衛(wèi)生。配備專人管理,車輛停放整齊,建立健全各項工作制度,建立清掃保潔制度,專人每天清掃,地面清潔。停車場內(nèi)有密閉的垃圾箱、垃圾貯運(yùn)密閉化。停車場有車輛清洗臺,定時清洗,確保車輛內(nèi)外整潔無污物,場內(nèi)整潔,無衛(wèi)生死角。并形成文字材料存檔。
十六、按照《諸城市創(chuàng)建國家衛(wèi)生城市行業(yè)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》要求,確保本單位、直屬單位和被監(jiān)管單位全部達(dá)到創(chuàng)城相應(yīng)行業(yè)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
十七、按照《諸城市創(chuàng)建國家衛(wèi)生城市資料建檔指引》要求,確保本單位、直屬單位和被監(jiān)管單位整理好2005-2009年的所有創(chuàng)建工作資料,并規(guī)范建檔。